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Coutellerie professionnelle / Travail des fruits & légumes
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Coupe Légumes Inox 28,5x11x4 Cm De Buyer

36,00 € Le prix initial était : 36,00 €.25,20 €Le prix actuel est : 25,20 €.

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UGS : Y2HVB 467937 Catégories : Coutellerie professionnelle, Travail des fruits & légumes
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Caractéristiques du châssis du coupe-légumes KOMI:
• Châssis en Polyamide Chargé de Fibre de verre
• Poignée tubulaire
• Pieds anti glisse

Avantages du châssis du coupe-légumes KOMI:
• Produit très résistant
• Prise en Main facile
• Compacte (avec accessoires encombrement total 28,5x11x4cm)
• Ne glisse pas sur le plan de travail ou se positionne facilement sur une
bassine.

Caractéristiques de la rampe du coupe-légumes KOMI:
• Rampe Inox, 4 larges rainures
• Réglable en hauteur avec ergot (rouge)
• Large 7cm

Avantages de la rampe du coupe-légumes KOMI:
•Bonne glisse du fruit légume vers la lame
•Pas de marque sur les légumes même les plus délicats ex : champignons
• Epaisseurs de coupes possibles : 1-2-3-4-5mm
• Permet les coupes des fruits légumes jusque 7cm de largeur

Caractéristiques de la lame du coupe-légumes KOMI :
• Lame en biais angle 35 degré
• Inox Coutelier
• Lisse & aiguisée
• Fixée avec 3 vis inox

Avantages de la lame du coupe-légumes KOMI :
• Facilité & efficacité de coupe
• Idéale pour les coupes fines
• Inox coutelier spécialement dédié à la coupe.
• Entretien facile
• Lame démontable pour un aiguisage si nécessaire

Caractéristiques du poussoir du coupe-légumes KOMI :
• Poussoir transparent en thermoplastique
• Avec Bouton de préhension & Pic de maintien des fruits, légumes

Avantages du poussoir du coupe-légumes KOMI :
• Matière résistante aux chocs
• Aucun contact avec la lame pendant l’utilisation : sécurité
• Ergonomie: préhension simple,
• Pour le rangement , se clipse au dos de la mandoline dans la cache
juliennes
• Bonne visibilité de la coupe en cours et bonne préhension

Caractéristiques des peignes julienne du coupe-légumes KOMI :
• 2 peignes Julienne : 2 & 4mm
• Inox & Polyamide chargé de Fibre de verre
• Avec ergots de calage
• Rangement des accessoires au dos du produit

Avantages des peignes julienne du coupe-légumes KOMI :
• 2 & 4 mm les juliennes fines les plus plébiscités
• Insertion et calage assurés des peignes sous le coupe légume grâce aux 2 ergots
• Pas de déchaussement des peignes en utilisation
• Rangement des accessoires au dos du produit.

Matières secondaires

plastique

Certifications, Normes, Démarches

Contact Alimentaire

Longueur

28.5 cm

Marque commerciale

DE BUYER

Hauteur

4 cm

Poids

380 g

Réapprovisionnement sous

9

Stock type

Disponible à partir du 27/12/2023

Avis

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